PORCELAINE
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Sabueso francés de pelo liso, el Porcelaine es un perro de tamaño mediano utilizado para la caza de pequeños animales y especialmente la liebre, aunque también se ha mostrado sumamente eficaz para el corzo. Dotado de un excelente olfato, de buena resistencia y suficiente velocidad, tiene un carácter muy dulce y es fácilmente adiestrable, pudiéndose integrar sin ninguna dificultad a jaurías que aun no conoce perfectamente, resultando de este modo muy confiable y de gran utilidad. Sin embargo, resulta una raza poco difundida y que podría definirse de muy rara.
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Los orígenes del Porcelaine son bastante controvertidos y su particular localización en las regiones a caballo entre Francia y Suiza, ha hecho proponer la hipótesis, sostenida obviamente por los cinófilos helvéticos, que se trata justamente de una raza de origen suizo. Más verosímil es la teoría según la cual el Porcelaine y el Sabueso suizo serían dos razas descendientes del antiguo perro de San Huberto blanco de Lorena el cual, debido a posteriores cruzamientos, es también el progenitor de los Perros blancos del Rey. Por lo tanto, su origen es muy antiguo hablándose, ya a comienzo del siglo XVII, de esta raza de pelo blanco que fue presentada por primera vez en la exposición canina de París, en 1889, obteniendo un buen éxito entre el público. Lamentablemente en la actualidad, es bastante rara.
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Es un perro muy distinguido, elegante y noble que se mueve con paso ágil y sostenido. Particularmente hermosa es la cabeza, en el conjunto bastante largos, con ojos bien oscuros, trufa negra con fosas nasales muy abiertas, orejas finas, bien arrugadas, de nacimiento bastante bajo y con base estrecha, todo lo cual se pone más de relieve por un cuello largo y liviano, bien unido al cuerpo .
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Alzada a la cruz. Machos de 55 a 58 cm., hembras de 53 a 56 cm.

Cabeza. Relativamente larga, enjuta. Trufa negra con fosas nasales abiertas. Caña nasal ligeramente ondulada en la parte final. Los labios posteriores cubren a los inferiores. Stop y hendidura central marcados pero no excesivamente. Frente plana. Cráneo ancho entre las orejas. Protuberancia occipital redondeada.

Ojos. Oscuros, bien emplazados bajo los arcos superciliares.

Orejas. Finas, bien arrugadas. relativamente estrechas en el nacimiento situado en la base de los ojos.

Cuello. Relativamente largo y liviano a veces con un poco de papada.

Extremidades anteriores. Bastante largas, enjutas pero no muy delgadas. Hombros largos, musculosos, bien inclinados. Tendones fuertes. Aplomos regulares .

Cuerpo. Tórax moderadamente largo pero bien caído. Costillas relativamente alargadas pero no planas. Dorso ancho y recto. Cruz bien pronunciada. Riñones anchos, muy musculosos, no excesivamente largos. Flancos un poco resaltados pero macizos.

Extremidades posteriores. Ancas bien distanciadas entre sí, levemente salientes y un poco oblicuas. Muslos bien llamativos y enjutos. Corvejones fuertes y próximos al suelo, normalmente angulados.

Pies. Dedos relativamente alargados y finos pero bien cerrados. Plantas duras y resistentes.

Cola. Bien implantada, fuerte en la base, afinándose hacia el extremo, de longitud media, el perro la lleva ligeramente curvada.

Pelaje. Liso, fino, cerrado y brillante. Color: blanquísimo con manchas anaranjadas de forma redondeada y salpicaduras del mismo color sobre orejas .
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ALIMENTACION. Es animal muy apreciado para la caza en jauría. Sus necesidad alimenticias como ración de mantenimiento varían según peso entre las 1.250 a las 1.450 Kcal. diarias. En los perros que desarrollan una actividad preparatoria para la caza y durante la temporada, los valores arriba indicados llegan a triplicarse.

CUIDADOS DIARIOS. El  "porcelana" está provisto de pelo fino y liso que le confiere un aspecto muy "gentil". Para la limpieza de la capa no requieren cuidados particulares. Se aconseja el uso alternado de un cepillo de crin y de paño suave. Para los ejemplares utilizados en la caza durante los períodos invernales o en condiciones ambientales adversas, es una buena costumbre pasarles por todo el cuerpo aceite de coco o lanolina tanto para proteger el pelo como para hacerlo impermeable.